Alle mal reinkommen jetzt und Türe zu, bitte...
ich glaube ja, daß man einer Kneipe oder einem Wirtshaus nicht zwingend eine Philosophie aufdrücken muß, obwohl das heute offensichtlich zur "Grundausstattung" gehört. Selbst wenn es sich um die Imbissbude an der Ecke dreht, kommt irgendwann irgendjemand ganz Schlaues auf die Idee und sucht verzweifelt nach einer Philosophie...
Hat denn schon mal einer die Pommes und die Currywurst gefragt, was die davon halten ???
Wenn`s denn überhaupt in der "HEX" eine Philosophie geben soll, dann die, daß es bei uns keine Pommes und keine Currywurst und keine Philosophie gibt. Pommes gibt`s nicht, weil ich den Fritteusengeruch einfach grauenhaft finde und Currywurst schmeckt wirklich nur an der Bude, mit Dosenbier ( Asche auf mein Haupt....) und Plastikbecherkaffee und bei den Phílosophien verhält es sich so, denk ich mal, das sie verflucht schnell ihr Haltbarkeitsdatum überschreiten und dadurch ganz leicht ranzig und schimmelig werden ...
So, daß wäre geklärt, weitermachen:
Wir werden oft gefragt, warum wir kaum noch Veranstaltungen mit Bands und Kabarettisten machen...
Da gibt`s eine simple Erklärung: "Es rechnet sich einfach nicht, wenn man das regelmäßig macht". Das ist zwar eigentlich ein Jammer, aber wenn dein Idealismus an deinen Geldbeutel geht und das mit größter Vehemenz, mußt du irgendwann die Bremse ziehen.
- Das haben wir dann eben gemacht und fahren auch nicht schlecht damit, mal so, für alle dies interressiert.
Aber 3 Fragen muß ich doch noch los werden: Wo wart ihr denn, ihr künstlichen Künstler, ihr intoleranten, verkrampften, scheiß intellektuellen, neun mal klugen Müsli-Männer und Frauen in den Jahren, als wir etliche Veranstaltungen machten, hä ??? Und was war mit den ganzen Herren und Damen Musiker gewesen, die nur dann ihren Arsch hochgebracht haben, wenn es drum ging, mit der eigenen Band bei uns zu spielen ??? Hat man die Herrschaften irgend wann mal bei Veranstaltungen bei uns gesehen ???
und Rumgenöle mehr ...
Jetzt bin ich mir gar nicht mehr so sicher ...
was das Thema Philosophie einer Kneipe betrifft, denn jetzt geht`s um`s Bier. Da scheiden sich die Geschmacksgeister natürlich gehörig, aber ich vertrete halt die Meinung, ich kann nur das verkaufen was mir selber schmeckt. Deshalb gibt`s in der "HEX" sämtliche Bierklassiker der BRAUEREI MAISACH. Außerdem ist der Bräu zu Maisach eine der letzten Brauereien in Bayern, bei der man 1. nicht holländisch oder belgisch oder amerikanisch sprechen muß und bei der 2. auch keine deutsche Großbrauerei ihre Finger mit im Spiel hat. Und dann kommt noch ein Grund dazu, für mich kein unerheblicher, denn schließlich und endlich hat die Zusammenarbeit mit der Familie Wieser-Sedlmayr auch etwas mit "Dahoam sei" zu tun !!!
